Agricultural production and processing industry terminology - from professional translation companies

透氧性

permeability

oxigen transmission

铝箔

alufoil

（金属）厚度

gauge

钢桶

steel drum

吨箱

bin

托盘

pallet

熏蒸

fumigation

无菌袋

aseptic bag

袋嘴

spout

盖子

cap

阻隔

barrier

高柳

goglio

超力

scholle

利乐

Tetra pak, Dupont

色母剂

colour-master

折痕

fold abrasion

皱纹

wrinkle

鱼眼

fisheye

袋嘴防护膜

neckband

封口钢圈

steel hoop

衬袋

liner

柱桶

cylindrical drum

椎桶

conical drum 

氨基烘干漆

amino baking paint

聚酰胺环氧树脂漆

polyamide epoxy paint

苯板

filling plate of poly styrene

化验

有活性的

viable

处于休眠的

dormant

可滴定的

titratable

致病的

pathogenic

乙醇

ethanol

醋酸

acetic acid

需氧的/厌氧的

aerobic/anaerobic

噻苯咪唑（驱虫剂）

thiabendazole

麦角固醇

ergosterol

黑斑

black spot

无水的

anhydrous

一水化合物

monohydrate

产生毒素的

toxigenic

烤焦了的

scorched

耐热嗜酸菌

thermophilic acidophilic bacteria

商业无菌

commercial sterility

菌落总数

bacterial count/TPC

大肠菌群

coliform

酵母菌

yeast

乳酸

lactic acid

乳酸菌

lactobacillus

草酸钙

calcium oxalate

校准

calibrate

稀释

dilute

亚硝酸盐

nitrite

柠檬酸

citric acid

色差仪

colorimeter (hunter)

粘度仪

viscosimeter

酸度计

acidity meter

分光光度仪

spectrophotometer

折光仪（浓度）

refractometer

浆汁挤汁

muslin squeez

沙门氏菌

salmonella

腐败菌

spoilage microorganism

热杀菌

thermal sterilization

巴氏杀菌

pasteurization

环境条件

ambient conditions

巡检

ring test

聚氯化铝

poly aluminium chloride

滴定

titrition

三聚氰胺

melamine

三聚氰酸

cyanuric acid

黄曲霉素

flavacol

棒曲霉素

patulin

孢子

spore

种植

番茄原料

fresh tomato 

产季

season

田

field

土地资源

land resources

种植

growing

种植户

grower

单产

yield

采收

harvest

垄

ridge/bed

垄表层

bed top

行距

row

灌溉

irrigation

滴灌

drip irrigation

浇灌

soaking

地膜

poly film

塑料管

poly tube

病虫害

disease,virus

生产管理

production practice

重力压

gravity pressure

控制杂草

weed control

土壤渗漏

soil saturating

果实霉斑

fruit mould

湿度

humidity

雨水

rainfall

灌木丛

boskage,hedgerow

病虫害滋生地

virus host

病虫害蔓延

plaguing

技术支持

technological support

应用技术

applied technology

种子

seed

育苗

culture of seedling

直播

direct seeding

移栽

transplant

穴盘

plug

农残

pesticide residue

矮壮素

chlormequat

甲醛

formaldehyde

激素

hormone

过敏原

allergen

氮肥

nitrogenous fertilizer

钾肥

potassic fertilizer

磷肥

phosphate fertilizer

荒地

badlands

开荒

assart

耕地

ploughland

犁地

plough

可追溯性

traceability

育种

breeding

培秧

vine training & pruning

扶垄

bed work

铺膜

plastic mulching

团

regiment

缩节胺/助壮素

plant regulator/mepaquat

拖斗

trailer

尿素

carbamide

叶片气孔

stoma

免耕

zero tillage

深耕

deep plough machine

松土

scarification

板结

harden

有机肥

organic fertilizer

粪肥

manure

无霜期

frost-free period

霜降

frost-fall

重金属

heavy metal

铁

iron

铜

copper

镉

cadmium

铬

chromium

汞

mercury

铅

lead

锌

zinc

蒸发量

evaporation volume

降雨量

rainfall volume

温差

temperature difference

日照时间

sunlight time

积温

temperature cumulation

铺膜机

mulch machine

高地隙喷药机

high clearance sprayer

采收机

mechanical harvester

整垄

ridge shape

肥力

fertility

土壤测试

soil test

晚疫病

late blight disease

砷

arsenic

抗病虫害能力

disease resistence

早熟

early mature

晚熟

late mature

果实固形物

solid

株

individual plant 

蔓

vine 

大棚

greenhouse

农机

agricultural machinery

农场

farm

周边田地

adjacent fields

堆肥

compost

均衡供料

balance feed

深松

chisel

积温

temperature cumulation

过熟

over-ripe

烂番茄

rotted tomato

霉果

mouldy fruit

虫眼

worm hole

细菌性溃疡病

bacterial canker

细菌性斑点病

bacterial speck

停水生长期

crop drying off

垄背定型

bed finishing/lay by

秋起垄

fall bedding

助壮素

mepiquat

阿米西达

Amistar

乙烯利

ethrel,ethephon

扶秧

training

棉铃虫

white fly

倒茬

rotation

产品指标

固形物

solids

可溶性固形物

soluble solids

浓度

brix

粘度

bostwick

viscosity

色值

colour value

色差

a/b value

黑斑

speck

霉菌

HMC (Howard Mold Count)

红色素

lycopene

添加剂

additives

防腐剂

preservatives

食用香料

flavorant

色素

colorant

啮齿类动物毛

rodant hair

果蝇卵

fruit fly egg

幼虫

larvae

昆虫残片

insect fragments

酸化剂

acidulants

缺陷

deffects

还原糖

reducing sugar

皮籽

skin & seeds 

总酸

total acid

过渡性产品

transitional product

设备

文丘里管

venturi mixer

容积泵

mono pump

精制机

refiner, extractor

选台

sorting table

流送槽

flume

机械格栅

mechanical depollution grid

刮板

scraper

转子

rotor

旋片

propeller

筛网

screen

篦子

screen

输送装置

conveyor

滚轴

rolling rod

除草装置

weed eliminator

沉沙装置

sand-descending device

沉沙池

sand-descending pit

回流

recirculation

旋流器

cyclone

切刀泵

chopper pump

蒸发器

evaporator

闪蒸

flash cooling

土建

civil construction

置换

permutation

甘特图

gantt chart

平面图

layout

招标

invite bidding

管线

pipeline

调试

debug

套管

tube-in-tube

冷却塔

cooling tower

储料罐

tank, mixer

冲水高台

screw conveyor

提升机

elevator

双联过滤器

double filtration

打浆机

pulper

喷射头

injector

罐装头

spout

铰链、合叶

hinge

斗门

funnel door

帆布

canvas/sailcloth/tarp

混合织物的

cospinning

平台

platform

过滤器

filter

水箱

water storage

卸料池

unloading pool

储料池

storing pool

草图

sketch

排水沟

drainage

抓草器

weed catcher

出口

outlet

进口

inlet

沉淀池

precipitator/sendiment pool

浮洗池

floating wash channel

白铁皮

galvanized iron sheet

喷淋器

spray

磁力除铁器

magnetic de-iron devices

施工图

shop drawing

剖面（图）

profile

流量计

flow meter

测绘

mapping

现场

locale, local

动力车间

power plant

汽缸

tank/cylinder

分汽缸

sub-cylinder/surge tank

回流管

recirculation loop

管道死角

dead leg

柱塞泵

piston pump

缓冲池

buffering tank

生产、技术

果渣

monace

技改

technical modification

蒸汽供应

steam supply

干蒸汽

dry steam

饱和蒸汽

saturated steam

污染

contamination

卸料

unloading

踩踏

trample

溢流

overflow

水循环

water circulation

一效

first effect

压烂的番茄

mashed tomato

二氧化氯

chlorinedioxide

氯液

chlorine liquid

参数

parameter

机油

engine oil

杂质

impurity

润滑油

lubricant

行动方案

action plan

罐装

filling

果浆

serum

果肉

pulp

离心法

centrifugation

果胶

pectin

果胶酶

enzyme

果胶酸

pectic acid

钝化

deactivation

浮洗

rinse/floating wash

喷淋

spray

联机

in-line

杀菌

sterilize

保温

hot holding

冷却

cooling

班次

shift

批次

batch

喂料

feeding

冷凝水

condensate

危害分析

hazard analysis

压缩空气

compress air

一段

first stage

瞬间失压

sudden loss of pressure

消毒/杀菌

disinfection

加工

加工番茄

processing tomato 

番茄酱

tomato paste

可溶性固形物

soluble solids

总固形物

total soluble solids

番茄粉

tomato powder

番茄沙司

tomato sauce/ketchup

番茄丁

diced tomato

去皮整番茄

peeled tomato

番茄红素

tomato lycopene

罐装番茄产品

canned tomato products

钢桶装

steel Drum

木吨箱装

wooden bin

铁吨箱装

steel bin

无菌袋

aseptic bag

冷破

cold break

热破

hot break

超级冷破

super cold break 

超级热破

super hot break

低酸番茄酱

low acid tomato paste

生产线

processing line

卸料

unloading

原料接收槽

discharge chute

清洗

washing

提升机

elevator

地下流送

under ground fluming system

高架流送

above-ground fluming system

储料池

buffling tank

喷淋

spray

挑选

sorting 

选果台

sorting table

容积泵

mono pump

破碎泵/切刀泵

chopping pump

预热器

pre-heater

卧式预热器

horizontal preheater

强制循环式预热器

forced circulation preheater

换热器

heat exchanger

循环泵

circulation pump

钝化果胶酶

deactivate the enzyme

打浆机

pulper

精制机

refiner /extractor

筛网

screen 

并联

parallel mode

串联

series mode

螺旋出渣器

screw conveyor

番茄纤维

tomato fiber

番茄皮渣

tomato pomace

皮渣含水率

pomace moisture

番茄汁（茄汁）

tomato juice

番茄清汁

tomato serum

沙克龙（旋流除砂器）

cyclone

双联过滤器

double filter

蒸发器

evaporator

效

effect

段

stage

三效四段

three effects four stages

视镜

sight glass

升膜蒸发器

climbing film evaporator

降膜蒸发器

falling film evaporator

蒸汽凝结水

condensed water

汁气

vapor

真空泵

vacuum pump

套管式杀菌器

tube in tube sterilizer

闪蒸杀菌器

flash cooler 

杀菌温度

sterilize temperature

保温时间

 hot holding temperature

F值-杀菌强度

F value

无菌灌装机

aseptic filler

灌装头

filler head

灌装温度

filling temperature

原位清洗

clean in place 

样袋

sample bag

粘度值

bostwick value

粘度

viscosity

商业无菌

commercial sterilization

腐败

spoilage

蒸汽屏障

steam barrier

卧螺机

decanter

中试生产线

 pilot plant

空气测试

air test

冷却塔

cooling tower

压缩空气

compressed air